August 17, 2016 + Soulfood
Roter Hummus mit grüner Guacamole
Roter Hummus mit grüner Guacamole trifft auf, Reibekuchen. Die Guacamole bringt eine besondere Note in das farbenfrohe Gericht und lässt damit eine kleine Geschmacksexplosion in euren Mündern zu. Es leicht und einfach zuzubereiten, ein farblicher Hingucker dazu.
Juli 22, 2016 + Soulfood
SHAKSHUKA – Das orientalische Frühstück
Shakshuka, begegnete ich in einem Straßenlokal, kurz vor der Wüste. Es blieb mir im Geschmacksgedächtnis, wunderbar leicht, feurige, nährreich, orientalisch, vielfältig. Das orientalische Gericht kann als Brunch, Mittagessen oder Abendessen serviert werden.
Juni 28, 2016 + Soulfood
Mango Lassi verschmilzt mit Mango Spießen
Der belebende, köstlich, leckere, fruchtig-süße Mango-Lassi, wird dir eine kühlende sättigende, erfrischende Variation bieten, der du an heißen Tagen, nicht mehr wieder stehen kannst. Abgerundet wird das ganze von den faszinierenden Mango-Halloumi Spießen auf einem Rucola Bett.
Juni 3, 2016 + Soulfood
Grüner Matcha-Cake verführt von Eiskaffee
Ruck zuck einen saftigen glutenfreien grünen Matcha Cake zaubern, und das noch ohne backen zu müssen, ist es quasi wie ein Kinderspiel. Der glutenfreie grüne Käsekuchen ist für alle Menschen bestens ausgelegt, wer es Frisch im Mund mag.
Mai 5, 2016 + Philospirit, Soulfood
Spinat-Kartoffel-Momo mit Dal Bhat
Lust auf was anderes? Probier es doch mal mit MOMO´s & Dhal Bat. Wie Ferien für Körper, Geist und Seele. In dieser kulinarischen Entdeckungsreise erlebst du Nepal ganz nah in deiner Küche. Momo´s sind super leckere Teigtaschen und Dhal Bat ist so was wie das immer begleitende Leibgericht der Nepalesen.
April 20, 2016 + Philospirit, Soulfood
Was macht ein Mandala aus?
Der Buddhismus verwendet Mandalas als Meditationsobjekt, deren Verbreitung in Indien, Asien und Tibet nutzvolle Zwecke fand. Dort sind solche traditionellen Mandalas oft von fruchtbarem Land umschlossen und um sakrale Paläste eingebettet. Wozu sie dienen, erfahrt ihr im Text dazu.
März 29, 2016 + Soulfood
Die Yoga Küche trifft auf Schichten
Heute fluten Mango, Bananen, Avocado, Himbeeren, Zitronen und weitere andere Früchte mit Ihren Farben den Raum. Sonnendurchflutet befindet sich hier eine Rezeptkombination, die luftig, locker & leicht ist. Die Speisen schmecken sensationell und sind einfach umsetzbar. Auf die Wolken fertig los.
Februar 24, 2016 + Soulfood
Marokko Tajine – kissed by Rote-Bete-Brownie
In der Marokko Tajine lässt sich einfach alles zubereiten, von traditionellen Gerichten mit Fisch, Meeresfrüchten, Fleisch oder Geflügel bis hin zur Zubereitung von süßen und vegetarischer Speisen. Schokolade und Rote Bete sind eine legendäre Kombination. Farblich passt der Brownie wie ein Knaller, in den Ton zwischen Braun und Pink. Serviert wird mit verführerischen Geschmack aus 1001 Nacht.
Dezember 27, 2015 + Soulfood
Palak Paneer Superfood vs. Pink Smoothie
Liebe Yogis, hier stelle ich Euch mein Lieblingsgericht aus der indischen Küche vor. Dazu gibt es noch ein Rezeptvorschlag für einen Immunstärkenden Zitrus-Smoothies dazu. Kochen ist Yoga.
