Dezember 15, 2016 + Soulfood
Süßer Safran-Reis zur Adventszeit
Heute weihe ich euch in meine geheime Küche ein und stelle euch ein leckeres süßes Safran Reis Gericht vor, eine wahre „Götterspeise“ aus Indien. Ein königliches Rezept abgerundet mit Kardamom und Safran, selbst Kinder lieben diesen süßen Reis genauso gerne wie Grießbrei.
Juli 22, 2016 + Soulfood
SHAKSHUKA – Das orientalische Frühstück
Shakshuka, begegnete ich in einem Straßenlokal, kurz vor der Wüste. Es blieb mir im Geschmacksgedächtnis, wunderbar leicht, feurige, nährreich, orientalisch, vielfältig. Das orientalische Gericht kann als Brunch, Mittagessen oder Abendessen serviert werden.
Mai 18, 2016 + Travelpath, Yogalife
Was hat Rom mit Yoga Ewigkeit zu tun?
Selbst das ewige Rom lebt wahrhaftig dieses Gesetz von Sanatana Dharma, da es schon ewig die Gottheiten im Pantheon beherbergt und verehrt, wie auch Minavera schon ewig als Schutzgöttin über Sanatana Dharma ist kosmisch und jeder Mensch muss es letztendlich in sich selbst finden. Wie Yoga ist Rom, eben auch schon ewig da.
Mai 5, 2016 + Philospirit, Soulfood
Spinat-Kartoffel-Momo mit Dal Bhat
Lust auf was anderes? Probier es doch mal mit MOMO´s & Dhal Bat. Wie Ferien für Körper, Geist und Seele. In dieser kulinarischen Entdeckungsreise erlebst du Nepal ganz nah in deiner Küche. Momo´s sind super leckere Teigtaschen und Dhal Bat ist so was wie das immer begleitende Leibgericht der Nepalesen.
April 26, 2016 + Philospirit, Yogalife
Das traditionelle Mandala
Der Prozess ist das, was ein Mandala ausmacht. Unser westlicher Geist ist darauf trainiert, effizient, schnell, qualitativ, optimal, fehlerfrei und ad hoc alles fertigzustellen. Von „Geduld“ und „mit Zeit“ braucht man bei uns niemandem etwas erzählen …
März 22, 2016 + Philospirit, Travelpath, Yogalife
Was hat Tapas und Yoga gemeinsam?
Barcelona ist genau das was ich unter einen Ort verstehe an denen Kultur, Stadtgeschichte, Sonne, Unterhaltung, Yoga und tolles Essen in Einklang kommt. Die spanischen Tapas schmecken dazu noch ausgezeichnet einzigartig. Und sind überall ein wenig verschieden, wie das Tapas jedes einzelnen Menschen eben auch.
März 15, 2016 + Philospirit, Yogalife
Der Pfad des Buddhismus – seine acht edlen Tugenden
Die Anleitung Buddhas erklärt, wie Du Dich endgültig von allem befreien kannst, was Unzufriedenheit oder Leid erschafft. Es ist nicht wirklich ein Weg, der wie Stufen von der ersten zur achten Stufe betreten wird, vielmehr ist der edle 8-fache Pfad eine Tugend, die als eine Art Spiralform mit einzelnen Wegabschnitten zu verstehen ist. Hier kannst Du auch stehen bleiben, beobachten und begreifen. Diese Wegabschnitte auf der spiralen Autobahn werden Dich tiefer verstehen lassen und näher zu Deinem Herzen bringen.